Перейти к содержимому

 

 



Фотография
* * * * * 2 Голосов

суп-крем из Уральца )))


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 10

#1 OFFLINE   An-Mishel

An-Mishel
  • Пользователи 500
  • Cообщений: 7 010
  • Имя:Машко
  • Город:Санкт-Петербург
  • Машина:Пузотерко 308
  • Победитель конкурса:: 1 место в фотоконкурсе "АвтоKIDS июня 09" ;2 место в ф/к "В Деталях июня09" ;3 место в ф/к "Авто месяца .Июнь09"

Отправлено 17 Январь 2011 - 18:10

ну почти из Уральца, точнее из его собратьев!Ингредиенты:500 г шампиньонов2 небольшие луковички2 ст.л. муки50 г сливочного масла600 мл куриного, овошного или мясного бульона (я предпочитаю куриный)200 мл сливок (я использую 10%)соль и перец по вкусучеснок2-3долькиСоставГрибы и лук нарезаем не очень крупно и обжариваем на растительном масле до мягкости.DSC07698.JPG Жарим грибыDSC07702.JPG Кладем в чашу блендера, заливаем стаканом бульона и измельчаем.DSC07704.JPG Измельчаем в блендереDSC07703.JPG В кастрюле растапливаем сливочное масло, вмешиваем в него муку и обжариваем в течение полутора-двух минут. Затем постепенно, постоянно помешивая, вливаем оставшийся бульон и доводим его до кипения. Добавляем измельченные шампиньоны, перемешиваем и снова доводим до кипения. Добавляем соль и перец по вкусу и держим суп на маленьком огне еще 7 минут. Затем вливаем сливки, еще раз доводим до кипения и снимаем с огня.ВаримDSC07705.JPG DSC07706.JPG Подаем с гренками - их можно бросить прямо в суп или есть вприкуску. Можно сырную булочкуDSC07707.JPG Суп-пюре из шампиньоновDSC07711.JPG Приятного аппетита!
  • 0
Изображение
Пузотерко - экономичный неполноприводный гибрид, вообщем вжик вжик, которая создана для удовольствия!

#2 OFFLINE   vic

vic
  • Пользователи 500
  • Cообщений: 6 929
  • Город:Тюмень
  • Машина:Священна корова Оринокоблю
Гараж Машина в гараже

Отправлено 17 Январь 2011 - 18:20

An-Mishel, на вид каг-то не очень аппетитно? :) Уралец точно съедобный? :)
  • 0
"идите на йух.., с вашЫме гонкаме..." (с)
ОвощЬ 2,4 на вахтамате едетт!!!

#3 OFFLINE   An-Mishel

An-Mishel
  • СОздал эту тему

  • Пользователи 500
  • Cообщений: 7 010
  • Имя:Машко
  • Город:Санкт-Петербург
  • Машина:Пузотерко 308
  • Победитель конкурса:: 1 место в фотоконкурсе "АвтоKIDS июня 09" ;2 место в ф/к "В Деталях июня09" ;3 место в ф/к "Авто месяца .Июнь09"

Отправлено 17 Январь 2011 - 18:58

vic, я попробовала, понравилось) жива, значит съедобный!
  • 0
Изображение
Пузотерко - экономичный неполноприводный гибрид, вообщем вжик вжик, которая создана для удовольствия!

#4 OFFLINE   Ю,гор

Ю,гор

    Экспериментатор

  • Пользователи 200
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 1 698
  • Имя:Игорь
  • Город:Краснодар
  • Машина:Forester 2л.авт,

Отправлено 17 Январь 2011 - 19:02

vic, Просто зелени не хватает. протертые супчики - блюдо для эстетов ;)
  • 0
Как я рад, вот мы опять вместе

Изображение

#5 OFFLINE   vic

vic
  • Пользователи 500
  • Cообщений: 6 929
  • Город:Тюмень
  • Машина:Священна корова Оринокоблю
Гараж Машина в гараже

Отправлено 17 Январь 2011 - 19:33

vic, я попробовала, понравилось) жива, значит съедобный!

гы.. ток он потом хворалъ :D :D :D
  • 0
"идите на йух.., с вашЫме гонкаме..." (с)
ОвощЬ 2,4 на вахтамате едетт!!!

#6 OFFLINE   An-Mishel

An-Mishel
  • СОздал эту тему

  • Пользователи 500
  • Cообщений: 7 010
  • Имя:Машко
  • Город:Санкт-Петербург
  • Машина:Пузотерко 308
  • Победитель конкурса:: 1 место в фотоконкурсе "АвтоKIDS июня 09" ;2 место в ф/к "В Деталях июня09" ;3 место в ф/к "Авто месяца .Июнь09"

Отправлено 17 Январь 2011 - 20:26

vic, от моего поцелуя!
  • 0
Изображение
Пузотерко - экономичный неполноприводный гибрид, вообщем вжик вжик, которая создана для удовольствия!

#7 OFFLINE   vic

vic
  • Пользователи 500
  • Cообщений: 6 929
  • Город:Тюмень
  • Машина:Священна корова Оринокоблю
Гараж Машина в гараже

Отправлено 17 Январь 2011 - 20:39

An-Mishel, скорее всего :D
  • 0
"идите на йух.., с вашЫме гонкаме..." (с)
ОвощЬ 2,4 на вахтамате едетт!!!

#8 OFFLINE   Уралец

Уралец

    Грибнюк - за здоровый образ Жизни

  • Пользователи 500
  • Cообщений: 18 333
  • Имя:Вадим
  • Город:Рязань
  • Победитель конкурса:: 1 место в фотоконкурсе

Отправлено 23 Январь 2011 - 01:21

vic, завидуем молча ;) :p
  • 0

"И все-таки жаль, что молодежь не помнит кто такие Достоевский, Герцен, Белинский! А Грибоедов!!!

Вы посмотрите, сколько ГРИБОЕДОВ среди современной молодежи!" :)

Если тебе когда-нибудь захочется найти человека, который сможет преодолеть любую, самую невероятную беду и сделать тебя счастливым, когда этого не может больше никто - просто посмотри в зеркало и скажи: "Привет!" - Ричард Бах

Кунгур - моя Родина )))))))


#9 OFFLINE   An-Mishel

An-Mishel
  • СОздал эту тему

  • Пользователи 500
  • Cообщений: 7 010
  • Имя:Машко
  • Город:Санкт-Петербург
  • Машина:Пузотерко 308
  • Победитель конкурса:: 1 место в фотоконкурсе "АвтоKIDS июня 09" ;2 место в ф/к "В Деталях июня09" ;3 место в ф/к "Авто месяца .Июнь09"

Отправлено 23 Январь 2011 - 09:22

Уралец, :super_smilies085:
  • 0
Изображение
Пузотерко - экономичный неполноприводный гибрид, вообщем вжик вжик, которая создана для удовольствия!

#10 OFFLINE   Уралец

Уралец

    Грибнюк - за здоровый образ Жизни

  • Пользователи 500
  • Cообщений: 18 333
  • Имя:Вадим
  • Город:Рязань
  • Победитель конкурса:: 1 место в фотоконкурсе

Отправлено 23 Январь 2011 - 10:46

An-Mishel, ;)
  • 0

"И все-таки жаль, что молодежь не помнит кто такие Достоевский, Герцен, Белинский! А Грибоедов!!!

Вы посмотрите, сколько ГРИБОЕДОВ среди современной молодежи!" :)

Если тебе когда-нибудь захочется найти человека, который сможет преодолеть любую, самую невероятную беду и сделать тебя счастливым, когда этого не может больше никто - просто посмотри в зеркало и скажи: "Привет!" - Ричард Бах

Кунгур - моя Родина )))))))


#11 OFFLINE   sniper1972

sniper1972
  • Пользователи 500
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 1 393
  • Имя:Дмитрий
  • Город:(МО) Домодедово
  • Машина:Subaru Forester SJ XT, 2013
Гараж Машина в гараже

Отправлено 23 Январь 2011 - 11:24

суп ОПУПЕННО вкусный!!! ПыСы а у нас тарелки такие-же :bb:
  • 0
- Are you a gangsters? /Вы гангстеры?/ - No, we are Russians. /Нет, мы русские/ (К-ф 'Брат-2')




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных